crostata di pesche sciroppate arredoeconvivio.com
Tipica torta primaverile molto fresca e colorata. Conservatela in frigo e servitela fredda.
Preparate la base di pasta frolla
Ingredienti per la pasta frolla:
– farina 00: 300 gr.
– zucchero: 120 gr.
– uova: 3 (2 tuorli e 1 intero)
– burro: 150 gr.
– sale: 1 pizzico
– limone grattugiato: 1
(la cottura è 20 minuti in forno a 190°)
crema pasticcera, ingredienti:
– 4 tuorli d’uovo
– 100 g di zucchero
– 40 g di farina
– 500 ml di latte
– scorza di limone
Completate la torta con pesche sciroppate tagliate a mezzaluna e zucchero a velo.
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