Ingredienti: 1 coniglio tagliato a pezzi e frattaglie a parte – lardo pestato – 1 cipolla – 1 carota gialla – prezzemolo – 2 bicchieri di vino bianco secco – miscela di aromi (rosmarino, cumino, noce moscata, alloro, bacche di…
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Gli afrodisiaci sono il ponte gettato tra gola e lussuria. Immagino che, in un mondo perfetto, qualsiasi alimento naturale, sano, fresco, di bell’aspetto, leggero e saporito – vale a dire, dotato di quelle caratteristiche che si cercano in un partner…
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Ingredienti: 1,2 kg di abbacchio (agnello); 60 g di grasso di prosciutto tritato; 4 cucchiai di olio di oliva; una cipolla media affettata; Vino bianco secco; Brodo bollente; 3 tuorli d’uovo; Succo di limone; prezzemolo tritato; maggiorana q.b.; sale q.b.;…
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