Tipica torta primaverile molto fresca e colorata. Conservatela in frigo e servitela fredda. Preparate la base di pasta frolla Ingredienti per la pasta frolla: – farina 00: 300 gr. – zucchero: 120 gr. – uova: 3 (2…
Leggi il seguito
Unire delle luci di arredo per la tavola a degli ottimi antipasti di fegato di “bacalao”affumicato…. Gli antipasti ve li consiglio!! Potete comprare la confezione da Eataly a Roma. Invece le lampade Kartell… le trovate ovunque, prodotto “stravenduto”!!! …
Leggi il seguito
Gli afrodisiaci sono il ponte gettato tra gola e lussuria. Immagino che, in un mondo perfetto, qualsiasi alimento naturale, sano, fresco, di bell’aspetto, leggero e saporito – vale a dire, dotato di quelle caratteristiche che si cercano in un partner…
Leggi il seguito
E’ un piatto che mi ha consigliato il proprietario di una enoteca di Roma, originario di Favignana, isola Siciliana… adatto per una serata di Vigilia! Sembra impossibile, eppure resiste ancora in Italia una realtà dove il tempo scorre con un…
Leggi il seguito
Ottimo per la sera della Vigilia o per il 31!! Ingredienti per 6 persone: 800 gr. di tonno freschissimo – 2 arance – 1 limone– 2 carciofi – olio d’oliva – sale e pepe -aglio – erba cipollina finemente tagliata…
Leggi il seguito
Un tagliere di formaggi deve prevedere una buona varietà o una scelta ristretta e decisa. La varietà può riguardare il tipo di latte, la consistenza o il luogo di origine. Si può mescolare senza paura… Servire un pezzo di ogni…
Leggi il seguito