Man ist was Mann isst’, ovvero si è ciò che l’uomo mangia. Molto del nostro food design prende ispirazione dall’arte giapponese di portare i cibi in tavola! Prendete ad esempio i Wagashi, i dolcetti tradizionali giapponesi: sono delle piccole poesie…
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Ingredienti per 6 persone: una confezione di pasta sfoglia surgelata, 300 gr. di rucola, burro, per la tortiera, un cucchiaio di olio di oliva, 100 gr. di crescenza a pezzettini, 4 uova, 150 ml. di panna liquida(da montare) 200 ml…
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La prima volta li ho mangiati a San Pietroburgo, in un locale a conduzione familiare che si chiama Blinnaja, un vero e proprio regno del “Blin”esattamente è a Gagarinskaja 13. Un misto di cucina russa e indiana, in un locale…
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Ed eccomi alle prese con l’astice e questa ricetta tutta spagnola, che a me piace tanto! Preciso che non l’ho cotto io!….alla cottura hanno provveduto mio marito e mio padre….io, proprio non ci sono riuscita! Ho comprato gli astici alla…
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Visto che sono disgustata dal cibo, vi metto una ricetta che vi può essere utile in queste ultime cene …..va bene per un antipasto o un buffet; io l’ho servita, come antipasto, il giorno di Natale. L’ho tratta dalla Cucina…
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E’ un piatto che mi ha consigliato il proprietario di una enoteca di Roma, originario di Favignana, isola Siciliana. Sembra impossibile, eppure resiste ancora in Italia una realtà dove il tempo scorre con un suo ritmo, dove l’atmosfera che si…
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