Gli scones sono dei tipici dolcetti di origine scozzese…..ne è piena la Cornovaglia e il Cotswolds…. Ma anche gli Stati Uniti, il Canada, l’Australia, la Nuova Zelanda e l’Irlanda. Sono simili a delle piccole brioche o dai Muffins venuti male………
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“Dicono gli atlanti che la Sicilia è un’isola e sarà vero, gli atlanti sono libri d’onore. Si avrebbe però voglia di dubitarne, quando si pensa che al concetto d’isola corrisponde solitamente un grumo compatto di razza e costumi, mentre qui…
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“A tavola sono come i baci per gli Innamorati, cioè una discreta anticipazione di quello che arriverà più tardi, quando si sarà entrati in confidenza. Vanno serviti con un cocktail o un bicchiere di vino bianco prima di mettersi a…
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Sono nato con la bocca aperta Facendo il mio ingresso in questo mondo succoso Di pesche e limoni e sole maturo E nella rosea e segreta carne di donna, questo mondo in cui la cena è nel respiro del deserto…
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Veramente fresca e nuova questa ricetta della Cucina Italiana giugno 2011 preparata da Joelle Néderlants…… Veramente buona….provata e inserita nella cena dedicata alle Tapas…. Ingredienti per 6 persone: riso parboiled 500 g.; 2 melanzane circa 550 g.; pinoli 40-50 g.;…
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Per gustare questo favoloso piatto dovete andare da Angeletto a Santa Marinella … …..avrete capito che è uno dei miei ristoranti preferiti…. inno alla semplicità…..e ai sapori veri….la ricetta credo sia semplice ma il cuoco: Massimiliano, è proprio restio a…
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