Archivio Tag: Polenta di Storo

Polenta per tutti i gusti!

Autore:admin 11 Gennaio 2015 0 Commenti

La farina di Polenta di Storo è prodotta dalla macinatura integrale del mais “Nostrano di Storo”, dalle pannocchie di colore ramato, simile al granoturco Marano, di alta qualità. Come fare una buona polenta?  Porre a scaldare l’acqua in un paiolo di rame,…
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Ricette

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Polenta alla Trentina con cotechino e crauti

Autore:admin 30 Dicembre 2012 3 Commenti

Questa ricetta, degustata a Rovereto in occasione della mostra Emozioni Preziose,… è veramente buona e da provare… Il cotechino si sposa molto bene con i crauti, l’abbinamento esalta entrambi i gusti risultando così un piatto delizioso…. Ingredienti: cotechino fresco, 1…
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Ricette

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