Street food….i Pasty della Cornovaglia…..e di casa nostra…
Un pasty ricorda molto, per forma, il nostro calzone, inventato, pare, dalle mogli dei minatori locali. L’involucro di un pasty consiste in una sfoglia rotonda: impasto a base di farina, lardo, margarina e acqua. Il ripieno tradizionale prevede tre ingredienti,…
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