Archivio Tag: impanata ragusana

Street food….i Pasty della Cornovaglia…..e di casa nostra…

Autore:admin 22 Agosto 2011 0 Commenti

Un pasty ricorda molto, per forma, il nostro calzone, inventato, pare, dalle mogli dei minatori locali. L’involucro di un pasty consiste in una sfoglia rotonda: impasto a base di farina, lardo, margarina e acqua. Il ripieno tradizionale prevede tre ingredienti,…
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Convivio, Ricette

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