Gamberi al cocco
Ingredienti: 250g di farina 00- 3 uova- 1 litro di olio di semi- 150g di farina al cocco – sale quanto basta- 1 kg di gamberi Pulite i gamberi, eliminate il guscio, le zampette e le interiora lasciando integra la…
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Pan di Spagna alla crema di cocco
Ottima e leggera….fresca…provatela! Ingredienti: Pan di spagna: 3 uova, 120 g di zucchero, 80 g di farina, 40 g di fecola, 1 bustina di vanillina Crema: 250 ml di latte,3 cucchiai di cocco disidratato e grattugiato,3 cucchiai di zucchero,2 cucchiai…
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Trota salmonata affumicata con melone zenzero e soia
Filetto di Trota Salmonata Affumicato a Freddo, io ho usato i prodotti Armanini. La confezione contiene un filetto di trota salmonata affumicato a freddo ottenuta con fumo di segatura di legno aromatico del Trentino. Il prodotto ha un peso…
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BROWNIES
Ingredienti: 150 g burro; 250 g zucchero; 75 g cacao amaro in polvere; 1/4 cucchiaino sale; 1/2 cucchiaino essenza di vaniglia; 2 uova, fredde; 60 g farina; 50 g noci tritati (facoltativo) Scaldate il forno a 180 gradi. Foderate di…
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Coppa di fragole e yogurt greco
Ingredienti per 4 persone: 200 g di yogurt greco; 150 g di fragole; 50 g di zucchero; foglie di menta per guarnire Mettete lo zucchero nel cutter e polverizzatelo. Raccogliete lo yogurt in una ciotola, unitevi lo zucchero e lavorate…
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Spaghetti con le telline nelle due versioni: in bianco e al pomodoro!
Ingredienti per 6 persone: 600 g di spaghetti; 600 g di telline; 2 spicchi d’aglio; olio extravergine d’oliva; uno poco di vino bianco secco; prezzemolo a crudo; sale. (passata di pomodoro Mutti, nella versione al pomodoro!) Fate aprire le telline…
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