A Roma si chiama la cucina del “quinto quarto” cioè la cucina delle frattaglie, uno dei cardini della cucina tradizionale romana. Deve il suo nome al fatto che i “vaccinari”, addetti al mattatoio che risiedevano per la maggior parte nel…
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Semplice ma gustoso antipasto da preparare in anticipo… decisamente autunnale o natalizio… ma io adoro i marron glacés, per cui finchè il clima lo permette, li mangio … Ingredienti per 24 crostini: pane ai cereali (8 fette) – lardo di…
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“Dammi cento baci, mille baci e ancora cento baci, e altri mille baci e ancora cento…” reclamava il poeta latino Catullo alla sua amata… Il Bacio di dama ricorda l’unione delle labbra prossime al bacio: è l’incontro di due friabili…
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Nei cieli liquidi, amniotici, notturni
sfrecciavano pianeti, robot, astronavi
Erano, questi colori, qualcosa di meraviglioso
Soprattutto quando lottavano i robot
Lʼarancione mi ha salvato dalla malinconia
Pezzi di pianeti si staccavano, se li tiravano addosso
anche…
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Essoyes è un comune francese situato nel dipartimento dell’Aube nella regione della Champagne-Ardenne. Piccolo borgo dove Pierre Auguste Renoir e la sua famiglia trascorsero molti dei loro giorni più felici. Essoyes rimane, ancora, “più o meno intatta.” Come molti villaggi…
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Come degustare un ottimo Parmigiano Reggiano DOP invecchiato 36 mesi con un fantastico aceto balsamico Mussini …..e servito con delle saporite fragole… Please follow and like us: