fragole con cioccolata by arredoeconvivio
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E le fragole lo sa, col limone lei lo sa,
Fanno male, male, male senza amore
Luca Carboni
Fragole alla glassa di cioccolato
Ricetta fresca, veloce e semplice da preparare per qualsiasi occasione
Ingredienti: 300 g Fragole – 150 g Cioccolato fondente
Prendete le fragole avendo cura di pulirle accuratamente e badando bene di lasciare la fogliolina verde che di solito le accompagna.
Una volta effettuata la pulizia adagiate i frutti su di un canovaccio lasciando asciugare per qualche minuto.
In un pentolino sciogliete nel frattempo a bagnomaria o nel microonde circa 150 grammi di cioccolato fondente, (se nel microonde 120 secondi per 750 W girando tra un ciclo e l’altro per circa tre cicli altrimenti si cuoce il cioccolato)
Dopo aver mescolato con cura in modo da far amalgamare il composto, immergetevi le fragole per circa ¾ della loro lunghezza.
Al termine allineare le fragole su un foglio di carta da forno e porle in frigorifero per qualche ora prima di servirle.
Potete anche provare a decorarle come nelle foto”rubate” dal web…
