Un aperitivo molto dissetante che ho avuto l’occasione di degustare a Milano? Chinari! A piazza della Scala dal Barman del Trussardi caffè. Avevo chiesto un aperitivo poco alcolico ma intenso. E’ semplicissimo: basta miscelare Chinotto e Campari a piacere secondo i gusti, e molto ghiaccio. Io ho messo un pò più chinotto e ho usato il chinotto Neri. Un aperitivo a cui potete unire qualsiasi tipo di appetizer.
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