Gli afrodisiaci sono il ponte gettato tra gola e lussuria. Immagino che, in un mondo perfetto, qualsiasi alimento naturale, sano, fresco, di bell’aspetto, leggero e saporito – vale a dire, dotato di quelle caratteristiche che si cercano in un partner…
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E’ un piatto che mi ha consigliato il proprietario di una enoteca di Roma, originario di Favignana, isola Siciliana… adatto per una serata di Vigilia! Sembra impossibile, eppure resiste ancora in Italia una realtà dove il tempo scorre con un…
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Ottimo per la sera della Vigilia o per il 31!! Ingredienti per 6 persone: 800 gr. di tonno freschissimo – 2 arance – 1 limone– 2 carciofi – olio d’oliva – sale e pepe -aglio – erba cipollina finemente tagliata…
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Un tagliere di formaggi deve prevedere una buona varietà o una scelta ristretta e decisa. La varietà può riguardare il tipo di latte, la consistenza o il luogo di origine. Si può mescolare senza paura… Servire un pezzo di ogni…
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Ingredienti per 4 persone: 4 cespi medi di radicchio di Treviso (precoce)- 2 scalogni – 5 cucchiai di olio extravergine di oliva -1/2 di bicchiere di vino bianco – 400g di pizzoccheri – 300g circa di formaggi misti (gorgonzola, crescenza,…
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