“un’evasione sensibile, talvolta scioccante, ma sempre deliziosa”
L’umorismo a tavola è fondamentale diventa produttore di convivialità!
Il biscotto pensato da Delphine Huguet si adatta alla tazzina del caffé. In mostra al Mart di Rovereto, nel 2013 dove l’eredità lasciata dall’esposizione è rimasta la riflessione finale sull’aspetto etico del cibo, associato alla parola futuro.
Design commestibile: lei progetta, produce, allestisce e poi, si mangia tutto fino all’ultima briciola, senza rifiuti!
Lei è Delphine Huguet, di professione designer-culinaria di fama internazionale.
Il suo lavoro mette sempre al centro l’ecologia, l’umorismo e la vena onirica, riesce a portare l’attualità in un piatto e dare modo di riflettere.
Si è diplomata presso l’ESAD di Reims a seguito di un programma multidisciplinare di studi che unisce progettazione grafica, design di prodotto, multimediale e design culinario.
Delphine Huguet Flying food artist