Country di J. Corradi
Sempre più lontana dallo stereotipo della “cucina della nonna”, la cucina a legna torna prepotentemente alla ribalta come scelta intelligente per cucinare con risultati da chef e nello stesso tempo contribuire a riscaldare la casa in modo più ecologico ed economico. Country è la soluzione J. Corradi per integrare le più raffinate tecniche di cottura
(a legna, a gas e elettrica) con un sistema di riscaldamento efficace, che si può integrare con
l’impianto esistente e addirittura produrre acqua calda sanitaria. Nel momento del grande ritorno dello spazio cucina come cuore vitale della casa, punto tradizionale d’incontro di persone e sapori, si sta assistendo ad un aumento di interesse verso le cosiddette “cucine economiche”. Si tratta di prodotti versatili nell’utilizzo e dalle forme insolite, che si inseriscono perfettamente sia in ambienti tradizionali sia in contesti ipermoderni che vogliano ingentilirsi con un tocco più classico.
Country di J. Corradi è una collezione di cucine ricercata e articolata nelle varianti, in cui l’esperienza e la qualità di Corradi si apprezzano al massimo livello. E’ la soluzione ideale sia per cucinare con risultati eccellenti sia per riscaldare efficacemente utilizzando il combustibile
più ecologico ed economico esistente, ovvero la legna.
Country è nata per riscoprire le antiche tecniche di cottura a legna, che regalano ad ogni pietanza gusti e sapori assolutamente impareggiabili rispetto alla cottura a gas o con strumenti elettrici. La robusta piastra in ghisa radiante, posizionata direttamente sopra l’ampio braciere, ha uno spessore importante (8 centimetri) ed è perfetta per le cotture lente e
prolungate. Il forno a legna ha dimensioni generose (58 o 45 litri) ed è rivestito di materiali
refrattari di altissima qualità, per mantenere la temperatura interna costante ed omogenea e cucinare perfino a braci spente.
Country è disponibile nelle versioni solo a legna, oppure nelle versioni combinate (legna – gas – elettrico), in cui gli elettrodomestici (forno statico, forno multifunzione) e i piani cottura a gas ed elettrici (piano vetroceramico, piano ad induzione, piano barbecue, piano fry-top) permettono di sperimentare le tecniche di cottura più diverse e di utilizzare il prodotto tutto l’anno, estate compresa.
Country di J. Corradi rappresenta una soluzione ottimale tanto per le performance a livello
di cottura, quanto nel settore del riscaldamento ecosostenibile. Mentre porta a cottura le
pietanze scegliendo di volta in volta la tecnica più adatta, riscalda piacevolmente la stanza in
cui è installata e, nella versione Thermo, può anche produrre acqua calda per i termosifoni di tutta la casa o per l’impianto di riscaldamento a pavimento.
Il focolare, particolarmente profondo (40-50 cm), permette di inserire anche ciocchi di legna di grandi dimensioni ed è progettato per sfruttare al meglio la cosiddetta tecnica del “fuoco continuo”. La cucina, infatti, può continuare a scaldare per lungo tempo senza bisogno di continue ricariche e le braci restano accese fino ad oltre 6 ore dall’ultima carica.
Il rivestimento esterno di Country è composto di pannelli di metallo smaltati e porcellanati in
diversi colori (avorio, nero, bordeaux, verde). Lo stesso colore si ritrova nelle maniglie, realizzate in porcellana e ideali per un utilizzo anche senza guanto isolante. I profili delle porte e dei cassetti, il tubo corrimano, le finiture delle manopole sono in ottone, ottone anticato o acciaio inox. La cucina poggia su piedini in fusione in ottone, ottone anticato o inox. In alternativa, è disponibile uno zoccolo in metallo, particolarmente adatto per soluzioni ad incasso.
La collezione Country esiste in diverse varianti.
www.jcorradi.com