Mascherpa Milano
Il locale nasce da un’idea di Giovanna Anoia e dei suoi tre figli…
Mascherpa Milano
È totalmente dedicato a questo dolce e ai tre ingredienti che lo compongono: mascarpone, savoiardi, caffè. Il tiramisù si trova sia nella versione classica, sia nelle varianti più fantasiose. Al centro c’è la crema di mascarpone top secret di Giovanna. Le proposte vanno dal tiramisù in barattolo, alla versione scomposta oppure in strip, strisce golose simili agli éclair francesi, fino alle mini boule, praline di cioccolato ripiene di crema.
Mascherpa Milano
La crema al mascarpone poi viene rivisitata al gusto di frutti di bosco, mango, nutella, nocciola, pistacchio, fragola, cioccolato o altro su ordinazione. Anche i savoiardi, sempre fatti in casa con uno stampo su misura, diventano al limone o al pistacchio. Da bere in abbinamento c’è naturalmente il caffè, da torrefazione artigianale, preparato con una nuova macchina a infusione e a richiesta aromatizzato.
Il locale, con elementi artigianali e l’insegna dipinta a mano, riporta alla tradizione.
Dove: via Edmondo de Amicis 7, Milano
Da Provare!!