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Ricette destrutturate con IKEA

IKEA- nationaldagsbakelser -
IKEA-Nationaldagsbakal -

Strepitoso questo progetto di un libro di ricette in perfetto stile IKEA… il fotografo Carl Kleiner e la stilista Evelina Bratell, hanno dato un nuovo taglio grafico sicuramente originale. Il novanta per cento delle fotografie nei libri di cottura si assomigliano. Ma non questo! Ispirato dalla moda e dal minimalismo svedese, il team creativo ha presentato le ricette in modo del tutto nuovo….

E’ stata utilizzata la stessa filosofia che è stata alla base del lancio dei prodotti Ikea, basata sul sul fai da te familiare: “Homemade is best” il progetto di Carl Kleiner, fotografo di still life, per Ikea. Un originale libro di ricette, realizzato con sole immagini e un complesso lavoro di styling. Il titolo è un elogio al fai-da-te casalingo, un concetto che accosta la preparazione dei dolci fatti in casa miscelando ingredienti, all’iter del montaggio dei mobili Ikea.

IKEA - lussekatter -
IKEA -lussekatter -

Ogni ricetta è illustrata da due immagini: la prima mostra gli ingredienti disposti separatamente, la seconda il prodotto finale. Le ricette sono svedesi, 30 in tutto, in 140 pagine, ci sono i famosi biscotti allo zenzero, i dolcetti di mandorle e frutta, i lussekatter, la foresta nera, e la torta della principessa. Un progetto pensato per un mercato globale, proprio come i prodotti Ikea. Svedese è Kleiner, e svedese è l’agenzia creativa Forsman & Bodenfors che ha ideato il cookbook e che lavora per Ikea sviluppando geniali campagne di marketing.

IKEA-pepparkaka-
IKEA-pepparkaka-

Il cookbook “Homemade is best” è diventata anche un’applicazione per iPhone e iPod Touch e contiene le stesse ricette spiegate anche con audio. Nell’applicazione, oltre alle ricette, trovate tutte le splendide foto del libro con la divertente aggiunta di una serie di esercizi. Scegliete quale dolce preparare, quindi decidete se preferite camminare, fare jogging o andare in bicicletta. Una calda voce femminile vi dirà con precisione quanti km dovete percorrere prima di poterlo mangiare.

IKEA-mandelmussla-
IKEA-mandelmussla-

Link: http://demo.fb.se/e/ikea/homemade_is_best/, per vedere altre immagini.

Link: http://www.carlkleiner.com

(Tratta dall’intervista a Carl Kleiner da Link: http://www.luxury24.ilsole24ore.com)

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SpringLife

Deko -Susanna Vento-Fotografia Rikka Kantinkoski

Respiriamo l’aria
E la primavera
E la primavera
E la primavera

……….

Respiriamo l’aria e viviamo
Aspettando primavera
Siamo come i fiori
Prima di vedere il
Sole a primavera
Ci sentiamo
Prigioniere della nostra età
Con i cuori in catene di felicità
Si respiriamo nuovi amori
Aspettando che sia primavera

..(Primavera Marina Rei )

Susanna Vento -Deko -Fotografia Rikka Kantinkoski

Altre immagini stupende di feste di bambini sono di Susanna Vento, interior design finlandese, che tratterò ancora sul mio blog…

 

Susanna Vento-Deko -Fotografia Rikka Kantinkoski

Una carrellata di foto di feste all’aria aperta…Immagini magnifiche che ispirano momenti di libertà e di gioia di vivere, a contatto con la natura….tutte immagini prese in prestito da Jessica Claire da Wedding Amarology e da Simple Blueprint.

E per gli amanti della cucina ancora delle idee dalla Silikomart, con ricetta di Luca Montersino, per festeggiare l’arrivo della primavera….

…un tripudio di petali, sculture, decorazioni e  colori scolpirà le dolci preparazioni culinarie di chi tra i fornelli ama sperimentare e divertirsi grazie ai nuovi stampi Springlife disponibile nei formati multiforme e tortiera.

SpringLife

Tutti gli stampi sono perfetti per qualsiasi momento della giornata (colazione, cena tra amici, feste speciali)  per realizzare originali preparazioni al cucchiaio o lievitate, bavaresi dolci e salate, crostate, splendidi sformati di pane buoni da mangiare e belli da guardare.

Trionfo di Primavera

Ingredienti:
Per il biancomangiare
200 g ricotta
100 g yogurt magro
200 g formaggio philadelphia
8 g colla di pesce in fogli
6 g vaniglia in bacche
400 g panna montata
200 g mascarpone
130 g zucchero semolato
Per la finitura
400 g marzapane
coloranti alimentari vari Qb.

Procedimento:
Mescolare i tre formaggi, la bacca di
vaniglia, la gelatina in fogli
precedentemente ammorbidita e sciolta
ed infine la panna montata con lo
zucchero e il mascarpone.
Colare nello stampo e congelare.
Una volta sformato dallo stampo,
decorare la superficie con il marzapane
colorato a piacere ricalcando i decori
dello stampo.

http://www.susannavento.fi/ –  www.silikomart.net/ – www.style-files.com/ (immagini)