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The gingerbread houses

Con il Natale alle porte, ed è bello adornare anche le tavole, oltre le case! Semplicemente deliziose e tenere queste casette in pan di zenzero! Sono una creazione di Megan, che vive a Seattle.

Le trovate, con tutte le spiegazioni, sul suo sito: http://www.notmartha.org/ sulla colonna di destra c’è un link dedicato ai progetti di Natale.

La preparazione della pasta di zenzero:

La ricetta – la stessa dei gingerbread man – la trovi su Giallo Zafferano: http://ricette.giallozafferano.it/Biscotti-di-Pan-di-zenzero-gingerbread.html o puoi provare la versione originale made in USA. Rispetto alla ricetta di base, sono ammesse le seguenti variazioni: sciroppo d’acero al posto di miele o melassa, nelle stesse quantità; un po’ di cacao amaro, per rendere più scuro il colore; un cucchiaino di lievito al posto del bicarbonato, che a volte “si sente”. Fondamentale preparare la pasta svariate ore prima. L’ideale sarebbe lasciarla riposare tutta la notte in frigo o in un luogo freddo.

Vassoio per Natale Aarikka

Design scandinavo per la vostra casa? Aarikka propone tanti oggetti simpatici per il Natale!

Per esempio, il vassoio Keisarinna di Aarikka è perfetto per servire i dolci di natale ed è anche una bellissima e particolare decorazione per la tavola. Ogni vassoio è fatto a mano e numerato e questi bellissimi vassoi diventeranno oggetti da collezione in futuro. Ordina il tuo vassoio in tempo!
Troverai il vassoio Keisarinna in vendita qui:  http://www.articdesign.it

http://articdesign-designfinlandese.blogspot.com/

Chic Cake

Francesca Morrone:  le sue torte e i suoi dolci sono tutti in stile anglo-americano. Ama usare le mani per modellare, far prendere vita ogni volta ad una creazione diversa. Usa solo ingredienti di prima qualità perchè una torta deve essere un favoloso ricordo per occhi e palato. Al momento collabora con due pasticcerie. Per informazione sulle sue creazioni contattatela tramite mail: fra.morrone@alice.it il suo blog è: http://chiccake.blogspot.com/ andatelo a visitare troverete tante creazioni interessanti e simpatiche per Natale e per tantissime altre occasioni. Se avete voglia di vederli o capitate in quel di Bracciano sono in belle mostra in vetrina nella pasticceria Caffè Grand’Italia.
Se avete voglia di addobbare il vostro albero con i suoi biscotti o regalare un pensierino a colleghi e amici, o volete ordinare una delle sue torte e tortine scrivetele.

Per quanto riguarda invece le ricette, ha appena inaugurato un altro blog nel quale riporterà tutte le ricette  e le tecniche di decorazione: http://dolciamericani.blogspot.com

Happy Christmas!

Nata a Treviso, Valentina Carretta, product designer, ha creato questo oggetto, Bosa Tea, in ceramica per Bosa. Non fa parte delle ultime collezioni ma a me piaceva pubblicarlo sul mio blog…in vista del Natale! Esiste anche in versione nera.

I prodotti Bosa – vasi, lampade e complementi d’arredo – sono realizzati interamente a mano e spesso vengono arricchiti con l’aggiunta di materiali preziosi e decorati con “colori propri” (gli smalti vengono elaborati e miscelati nel laboratorio aziendale per avere una gamma di colori propria).

I link sono: http://valentinacarretta.blogspot.com/ e  http://bosatrade.com/

Archi di luce

Il loro vero nome è: Erzgebirgische Schwibbogen, archi di luce! Vengono dalla Germania orientale, esattamente dai Monti Metalliferi, Erzgebirge, appunto,, e se andate sul loro sito: erzgebirge-palace, vi lascerete incantare dalle loro Piramidi natalizie, dagli Omini fumatori, dagli Schiaccianoci, dai Carillon e dagli Archi di luce. L’arte in legno dei Monti Metalliferi arricchisce la vostra casa ed è un fantastico regalo per un caro amico. Se entrate nel sito vedrete che è un vero e proprio negozio online, in inglese e tedesco, con tantissimi oggetti di tutti i prezzi.

Vi allego anche una foto di un “Erzgebirgische Schwibbogen” illuminato!

link: http://www.erzgebirge-palace.com


Il food design di “Carmel Creations”

Entriamo in un mondo da fiaba con queste creazioni di food design!

Carmel è il laboratorio creato da Tania Peria a Torino nel 2010 che usa le caramelle come elementi per creazioni a metà tra l’arte, l’architettura e la pasticceria.

Rigorosamente fatte a mano, le Carmel Creations partono da gelèe, marshmallows, liquirizie, bastoncini di cioccolato, wafer e toppings di altisima qualità per diventare golose casette, Candy Box, alberi di Natale, bomboniere e segnaposto super colorati. Andate a visitare il suo sito su facebook trovate tantissime foto delle sue creazioni fantasiose!

Le Carmel creations sono in vendita nel temporary-corner presso il Cafè Mash di Torino (via Torricelli 59) e on-line all’indirizzo www.carmelcreations.com; link: http://dolciricette.blogspot.com/2010/11/caramel-creations.html