Sigari di pasta fillo arredoeconvivio.com
Ingredienti della ricetta: una confezione di pasta fillo -12 pomodori datterini dolci – Un pugno di capperi sotto sale – 300 gr filetti di tonno sott’olio sgocciolati – Un ciuffetto di prezzemolo– una cipolla di Tropea – olio extravergine di oliva q.b.- sale q.b. – pepe.
Preparare il ripieno. Lavare i pomodorini, tagliare a dadini, salare e lasciare sgocciolare. A parte tagliare la cipolla a dadini, lavare e tagliare i capperi. Unire il tutto e condire con sale olio e pepe, completate con un ciuffetto di prezzemolo. Srotolare la pasta fillo e tagliarla in quadrati che riempirete con il composto. Arrotolare i cannoli e spennellari con acqua.
Mettete in forno per circa 15 minuti a 200°.
Ottimi ripieni anche con carote, cappuccio, e cavolo!